건강에 아무리 좋은 음식이라고 하더라도 잘못된 방법으로 섭취하거나, 적정량보다 과하게 섭취할 경우 오히려 부작용이 생길 수 있는데요. 다양하게 섭취하는 방법을 알아보시고, 적정량은 얼마나 되는지도 확인하시기 바랍니다.
햄프시드란?
햄프시드라고 부르기도 하고 햄프씨드라고 부르기도 하는데요. 원래 명칭이 'Hemp Seed'인 만큼 부르기 편하신 방법으로 부르시면 됩니다. 햄프시드는 대마의 씨앗입니다.
대마라고 하면 마약 중 하나인 대마초의 그 대마가 맞습니다. 그렇다고 햄프시드에 마약 성분이 있는 것은 아닌데요. 가공을 하면서 마약 성분이 있는 껍질을 벗기기 때문에 걱정하실 필요는 없다고 합니다
햄프시드 효능
햄프시드는 어디에 좋길래 요즘 사람들이 그렇게 찾는 걸까요? 요즘 슈퍼푸드들이 인기가 많은데요. 햄프씨드 역시 슈퍼푸드 중 하나로 다양한 영양소를 다량 함유하고 있어 건강식품으로 인기가 높다고 합니다.
이는 칼로리는 낮으며 단백질이 풍푸하고, 오메가3 등이 고등어보다 많이 함유되어 있는 등 몸에 좋은 성분을 많이 함유하고 있는데요.
다이어트나 필수 아미노산 섭취, 노화 방지, 고혈압 개선, 피부 미용 등 다양한 효능을 가지고 있습니다고 합니다.
햄프시드 먹는법
햄프시드는 어떻게 섭취해야 할까요? 가장 흔하게 섭취하는 방법 몇 가지를 알려드리겠습니다.
요즘 각종 매체에서 슈퍼푸드로 ‘햄프씨드’가 많이 소개되고 있습니다. 햄프씨드는 대마씨의 껍질을 벗겨 환각 성분을 없앤 것으로서, 칼로리가 낮고 단백질 함유량이 높아 다이어트 식품으로도 많이 활용되고 있습니다. 다양한 효능을 가진 슈퍼푸드 ‘햄프씨드’에 대해 알아보겠습니다.
먼저 햄프씨드로 밥을 지어 먹는 방법인데요. 콩밥을 만들 때처럼 밥을 지을 때 쌀과 햄프시드를 함께 넣어서 밥을 지어 주면 된다고 합니다. 또 차로 만들어 마시는 방법이 있는데요. 물에 햄프씨드를 넣고 물이 끓으면 약불로 30분 정도 끓여서 마시면 된다고 합니다.
샐러드나 요거트와 함께 섭취하는 방법도 있는데요. 샐러드를 만들어서 햄프씨드를 뿌리거나, 요거트에 견과류를 넣듯이 햄프시드를 넣어서 섭취하면 된다고 합니다
햄프시드 오일 먹는법
햄프시드 오일 먹는법과 효능에 대해서 궁금해하시는 분도 계실 텐데요. 햄프씨드 오일은 햄프씨드 효능과 동일합니다. 가공을 거치기는 하지만 효능에 큰 차이는 없다고 합니다.
위에서 햄프시드 먹는법을 알려드렸는데요. 이렇게도 먹기 귀찮으시거나 시간이 없으신 분들은 오일을 드시면 되는데요. 요즘에는 오일을 알약에 넣어 판매하는 제품의 경우는 하루 1~2알만 복용해도 충분히 영양 섭취가 가능하다고 합니다.
햄프시드 오일인 경우에는 역시 샐러드 같은 음식에 뿌려서 드시면 된다고 합니다.
1. 다이어트에 효과
햄프씨드에는 다량의 아르기닌 성분이 함유되어 있는데, 이는 지방을 연소하는데 도움을 주고 혈액순환을 도와 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 식이섬유가 풍부해 대장활동을 도와 변비를 예방해주는 효과도 있습니다.
2. 필수 아미노산 섭취
햄프씨드는 체내에서 형성되지 않거나 합성이 힘들어 음식으로 섭취해야 필수 아미노산을 풍부하게 함유하고 있으며 비타민 B군 등 다양한 영양소를 풍부하게 섭취할 수 있습니다.
3. 피부미용
햄프씨드에는 피부미용에 효과가 있는 것으로 알려진 불포화지방산이 고등어의 5배, 연어의 10배 정도 많이 들어있어 건조한 피부에 윤기와 탄력을 더해주는 효과가 있습니다.
4. 고혈압 개선
오메가 3, 6과 같은 필수지방산이 풍부해 나쁜 콜레스테롤을 억제해 주고 혈관을 튼튼하게 해 고혈압 개선에 도움을 줍니다.
5. 노화 방지
햄프씨드는 비타민 E와 마그네슘이 다량 함유되어 있어 신경 안정과 신경 및 심장 기능에 도움을 줍니다. 또한 단백질은 닭 가슴살의 2.1배, 두부의 3.9배 함유되어 있어 세포 생성 및 노화방지에 효과가 있습니다.
햄프씨드, 어떻게 먹을까요?
햄프씨드 차
준비물: 물2L, 햄프씨드 30g
1. 햄프씨드에 물을 넣고 끓입니다,
2. 물이 끓으면 약불로 낮춰 30분 끓입니다.
3. 냉장고에 보관 후 수시로 복용합니다.
- 햄프씨드 밥
준비물: 쌀 2컵, 햄프씨드 50g
1. 쌀을 씻어 물을 넣습니다.
2. 햄프씨드도 함께 넣어 짓는다.
3. 밥을 따로 짓고 햄프씨드를 뿌려 먹어도 좋다.
- 햄프씨드 파르페
준비물: 햄프씨드 70g, 사과 반개, 배1/4개, 아몬드 20g, 호두 20g, 블루베리 30g, 방울토마토 5개,
바나나 반개, 대추야채 3개(과일은 빼거나 추가 가능)
1. 호두와 아몬드를 씹기 좋게 갈아줍니다.
2. 대추야채를 갈아줍니다.
3. 배와 햄프씨드를 같이 갈아줍니다.
4. 바나나를 갈아 얼려줍니다.
5. 언 바나나 위에 갈아 놓은 것들을 올리고, 각종 과일을 함께 토핑합니다